ปลาช่อนราดน้ำปลา ทานง่ายเพื่อทุกคนในครอบครัว

เป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่า ทานเป็นกับข้าวก็ได้ ทานเป็นกับแกล้มก็ยังได้ หรือจะทานเพื่อสุขภาพก็ยังได้อีกด้วย กับเมนูที่ทำให้คุณต้องฟินอย่างแน่นอนกับวัตถุหลักอย่าง ปลาช่อน วันนี้เราขอนำมาจะแนะนำกับเมนูที่มีชื่อว่า ปลาช่อนราดน้ำปลา แน่นอนว่าก่อนเราจะไปทำกันนั้น วัตถุดิบและส่วนประกอบที่สำคัญกันก่อนนะครับ ปลาช่อน 1 ตัว ก็จะนำลงไปทำนั้นให้ผ่าท้องเพื่อเอากระดูกกลางออก น้ำมันพืช  เกลือ  น้ำตาลปิ๊บ  น้ำปลา หอมแดง รากผักชี ผักชีซอย  เมื่อเรานั้นได้เตรียมวัตถุดิบแล้ว แน่นอนมาถึงวิธีการทำ นำปลาช่อนมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นครึ่งท่อนหรือจะหั่นแบบไหนก็ได้ตามสไตล์คุณ หลังจากนั้นให้โรยเกลือให้ทั่วผิวของปลา เตรียมกระทะน้ำมัน ใส่ลงไปทำให้มีความร้อน แล้วนำปลาลงไปทอดให้มีความเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็นำมาพัก แล้วทำน้ำราด ให้ตั้งกระทะน้ำมันนำรากผักชี หอมแดงลงไปผัดจากนั้นใส่น้ำปลา น้ำตาลปิ๊ปลงไป คั่วให้เข้ากันจนเหนียว น้ำของน้ำราดปลาช่อนนำมาราดลงไป แน่นอนว่าเพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เมนูปลาช่อนราดน้ำปลาที่มีความอร่อย กรอบหอมอร่อยด้วยรสชาติของน้ำราดที่เราตั้งใจนำมาเสนอ ก็ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูชั้นดีเลยทีเดียว ทานได้ทุกเพศทุกวัย เหมาะสำหรับทุกคนเป็นอย่างยิ่งเลย ด้วยเมนูที่มีปลาเป็นส่วนประกอบแล้วนั้น บอกเลยว่า คุณจะได้คุณค่าทาง โภชนาการอย่างเต็มที่เลยทีเดียว กับเมนูปลาช่อนราดน้ำปลาอย่างแน่นอน